Paris · Île-de-France · FranceLe lieu
Depuis 1820, la griffe des réceptions de prestige : un traiteur qui a, dit-on, inventé le métier et qui orchestre aujourd’hui des dîners d’exception dans ses pavillons parisiens.
Potel et Chabot naît en 1820 de l’association de Jean-François Potel, pâtissier, et d’Étienne Chabot, maître de bouche. La maison s’impose vite auprès des cours, des institutions et des grandes inaugurations, au point d’être considérée comme l’une des fondatrices du métier de traiteur en France.
Aujourd’hui, la maison conjugue haute gastronomie, scénographie et un parc de lieux parisiens prestigieux qu’elle gère et privatise. Sa réputation tient à la régularité du grand service : brigades aguerries, mise en scène signée et exécution irréprochable, des dîners intimes aux réceptions de grande ampleur.
Pour un client so-luxe, l’expérience commence par un repérage discret et une carte composée sur mesure, puis se déploie le soir venu dans un cadre choisi avec soin, où chaque détail a été anticipé. so-luxe orchestre la réception de bout en bout et reste en coulisses, pour que l’hôte n’ait plus qu’à recevoir.
En détail
- Depuis
- 1820
Questions fréquentes
- Quel type d’événements Potel et Chabot orchestre-t-il ?
- Des dîners privés intimes aux grandes réceptions, dans ses pavillons parisiens ou sur un lieu choisi.
- La maison propose-t-elle des lieux privatisables ?
- Oui : le groupe gère plusieurs lieux parisiens privatisables pour les réceptions.
- Comment so-luxe intervient-elle ?
- so-luxe orchestre la réception de bout en bout, du repérage au service, en restant discrète.
Sélection indépendante. Certaines adresses font l'objet d'un lien partenaire : so-luxe peut percevoir une commission, sans incidence sur le prix que vous réglez ni sur le choix des adresses retenues.